Pour ce troisième épisode, notre guide-conférencière Bérangère Bordez nous emmène à Cébazan à la rencontre de Francis Marcou, un artisan de la mémoire. Surnommé « Esquirol », (l’écureuil en occitan), en référence à sa vie professionnelle passée à la Caisse d’Épargne de Saint Chinian, cet homme passionné est un érudit du village. Il en explore l’histoire, recueille les témoignages et veille sur les traces du passé. Curieux de nature, Francis Marcou fait parler les pierres. Il cherche à comprendre les paysages, à sauver de l’oubli des vestiges souvent menacés de disparition et à transmettre ce qu’il découvre. Président de la Société d’Étude des Sciences Naturelles de Béziers, il porte sur le territoire un regard aiguisé, à la croisée du patrimoine, de l’histoire et des sciences naturelles. Aux côtés de Bérangère, Jean-Marc Bagnol, enseignant rattaché au service éducatif et engagé dans la vie associative locale, participe à cette démarche de valorisation. Ensemble, ils contribuent à faire vivre et à transmettre la mémoire du territoire. À Cébazan, ils nous invitent à prendre le temps de regarder. Derrière une pierre, un détail architectural ou un paysage familier se cachent souvent des histoires insoupçonnées. Une rencontre avec ceux qui savent observer, raconter et transmettre, pour nous révéler la richesse discrète d’un patrimoine parfois oublié. Retrouvez Francis Marcou à Cébazan. Une promenade en sa compagnie suffit pour comprendre qu’ici, la mémoire se lit autant dans les archives que dans les pierres, les paysages et les récits qu’il recueille et documente depuis près d’un demi-siècle.